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席文:期待全球共享中国智慧

2019-05-23 14:58 来源:网易健康

  席文:期待全球共享中国智慧

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查干湖 (中国淡水湖)

查干湖位于吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县西北部,蒙古语为“查干淖尔”,意为白色圣洁的湖,是著名的“吉林八景”之一。2007年,查干湖成为国家级自然保护区。近年,历史悠久的查干湖冬季捕鱼活动已经成为北方冰雪渔猎文化旅游的热点。

1概况简介

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查干湖处于嫩江与霍林河交汇的水网地区,纵长37公里,最宽处10公里,湖岸线蜿蜒曲折,周长达128公里。蓄水高程130米时,水面面积345平方公里。蓄水6亿多立方米。

查干湖鱼类有三十多种,主要有鲤、草、鲢、鳙、鲫、红鳍鮊鱼、青鱼、鲶鱼、黄颡、鳌花鱼等。随着环境保护工作的不断开展,湖区植被得到恢复,鸟类数量明显增加,中华秋沙鸭、白天鹅等国家级重点保护鸟类每年来保护区栖息和繁殖。

查干湖景区目前是国家级自然保护区和国家4A级旅游景区,且早在1986年就经批准成为吉林省级自然保护区。

2四季风景

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春天,沉睡了一冬的湖水静悄悄地醒来,复绿的春草、初绽的百花倒映在悠悠湖面,湖畔鸥鹭齐飞百鸟鸣唱,天鹅在湖面梳妆照影。湖中烟波浩淼、渔帆点点,鱼儿在水底摆尾追随。置身于查干湖畔这如诗如画,似梦、似幻、似仙境的景色之中,再品尝一番湖水炖湖鱼的美味,定会叫游人乐不思归!

夏日,漠漠大湖碧波万顷,两岸花开香溢四野,渔歌婉转,橹声咿呀,更添流云鹤影。湖边的芦苇在微风中摇摆着枝叶轻歌曼舞,嬉戏鱼儿不时跃出水面,偷窥着绿柳红花的湖畔秀色,此时的游人或置身于游艇之上,穿梭于绿色的蒲苇长廊任凉风掠襟,领略飞舟斩浪的惬意,或端坐于岸边柳荫苇影之下效渔翁垂钓于湖,享受红鲤吞钩的惊喜,会叫游人留恋忘返。

秋天,浩淼的查干湖气爽风轻大野悠悠,芦花扑面雁阵南归,秋阳为湖畔的万物镀上了金色的外衣更显雍容富丽,美丽的查干湖又增添了几分塞北风光的雄浑与壮美。

冬季,银装素裹的查干湖像一块硕大的碧玉镶嵌在飞雪茫茫的北国,冰面上一串串冬捕的爬犁往来穿梭,高亢激越的劳动号子驱散了严冬的寒冷,沉甸甸的大网拉出了鳞光耀眼的鲜鱼,也拉出了绚丽的希冀,构画出冬日查干湖的壮观景象。

3湖区八景

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(1) 查干湖光:查干湖号称“北国明珠”,水质澄澈、烟波浩淼、水鸟翔集、芦苇如涛,景观壮美、静谧而苍凉,给人以震撼性的美感。

(2) 草原天堂:郭尔罗斯草原位于松嫩冲积平原,地势平坦辽阔。引松运河像闪亮的缎带镶嵌其间,灌溉着稻田,也滋养着草原;蒙古屯乡蒙族族风情纯正浓郁。那达慕大会、祭火、新年、祭敖包、成吉思汗大祭、端午猎日等节事活动丰富多彩,对游客产生了强大的吸引力。

(3) 芦苇荡漾:查干湖水波浩淼,芦苇荡漾,一片烟水迷离。查干湖的芦苇荡,不仅是重要的造纸原料,也是鸟类重要的栖息避难所,同时还是蔚为壮观的旅游景观。

(4) 百鸟争鸣:查干湖是吉林省重要的湿地保护区,鸟类生活的栖息地和迁徙中转之地。新甸泡位于查干湖保护区的核心地带,芦苇丛生,水草丰茂,一到鸟类繁衍迁徙季节,这里百鸟云集,堪称鸟类天堂。

(5) 冬渔奇观:查干湖盛产青鱼、鲤鱼、鲢鱼等数十种鱼类,每到冬季,渔民凿开厚达1.5米的坚冰,将200米长渔网徐徐送入水中,喊着号子,将成千上万斤的鱼拉出水面,运向四方,场景非常壮观。

(6) 鸿鹄凭栏:鸿鹄楼位于查干湖滨制高点上,楼高29米,取意查干湖为鸟类天堂,号称鸿鹄楼。飞檐斗角、雕梁画栋,建筑精美,风格独特。登楼远眺,只见水天一色、白帆点点、云水无边、百鸟翔集,实为人间佳境。

(7) 百舸争流:鱼汛季节,千帆竞发,百舸争流,场景异常壮观。

(8)水上乐园:广阔水面上的游艇等现代娱乐设施构成吸引人们尤其是青少年的水上乐园。

4周边八景

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(1) 青山日出:青山头三面环水,被查干湖环抱。日出时节,烟水迷茫,云蒸霞蔚,景致壮美。

(2) 大坝日落:油田大坝西临查干湖,水面辽阔,是观赏日落的绝佳位置。日落时分,夕阳灿烂,水上金光闪闪,景致让人沉醉。

(3) 长山烟雨:长山不高,宛如卧龙,横亘在查干湖北面,烟雨之中,山形奔走,彷佛要腾空而起,场景奇妙。

(4) 佛寺晓月:历史上的妙因寺曾是前郭地区的宗教文化中心,庙宇规模宏大,香火鼎盛,四方朝拜信者,络绎不绝。在原址上重建的妙因寺,依山面水,建筑精美,体现了正统的藏传佛教风格,是人们修身养性、观光旅游的胜地。

(5) 蓝天白云:天高云淡,白云朵朵,大地辽阔,牛羊成群,草原胜景美不胜收。

(6) 飞雪迎春:漫天风雪,笼罩了查干湖和草原,预示着春天即将来临。

(7) 原驰腊象:冬季,冰雪复盖了草原大地,一片银装素裹。低山在草原上微微隆起,好一派原驰蜡象。

(8) 草原风暴:茫茫草原一到冬季就成了狂风肆虐的世界,呼啸的寒风,裹挟着冰雪,穿过蒙古高原来到这里,刮得天地一片萧条,让感觉迟钝的现代人,感觉到自然的风格和力量。

5查干湖冬捕

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查干湖冬捕,一种古老的渔猎方式。2004年,中国城市研究会依据《亚太人文生态价值评价体系》,把查干湖冬捕评审列入“中华百大美景奇观”并载人《亚太国际卓具保留价值的生态历史财富》蓝皮书目录。2008年查干湖冬捕经国务院批准被列入国家级非物质文化遗产保护名录。2009年查干湖冬捕景观成功人选“吉林八景”,被誉为“冰湖腾鱼”。

查干湖冬捕前要举行跳舞祭湖醒网等仪式,这一习俗从辽金延续到现在已有几百年的历史了。头鱼拍卖更是热闹,一条鱼能卖到上万元。吃头鱼能带来好运据说历来帝王就喜欢吃查干湖的头鱼预示江山稳固风调雨顺。查干湖冬捕曾获单网捕鱼量最多的世界吉尼斯记录,一网最多能捕十多万斤。

查干湖冬捕查干湖冬捕

深厚的文化积淀

早在一万年前,古老的查干淖尔人就在这里以渔猎为生。古代的蒙古族之所以称查干湖为圣水母亲湖,主要是他们世世代代逐水草而居,生于斯、长于斯,以湖为生,惜湖如命,爱湖如母,尤其是在寒冷漫长的冬季,他们更是依靠传统的捕鱼方式(查干湖冬捕)戗胜严寒,维系生活,繁衍生息,世代传续。真正的查干湖冬捕可以追溯到辽金时期。据史料记载,辽帝最喜欢吃“冰鱼”。每年腊月,辽王都要率领家眷来北方,在查干湖湖面上搭建帐篷。在帐篷里把脚下的冰刮薄,薄到像纸片儿,这时可以看见鱼儿在冰下游动。看够了想吃时再将薄冰打开,鲜活的鱼儿就接二连三地跳上冰面……历史上习惯把这种冬捕称为“春捺钵”。查干湖冬捕不仅是一种渔猎文化,更是一种民族文化。冬捕是一项集体活动,使得各民族之间,人与人之间得以交流,一切文化和精神在冬捕的日子里得到了全面的展示和传承。查干湖冬捕是人类生存成果的一次大的,全面的,辉煌的展示和普及。冬捕祭湖  查干湖冬捕不仅有着悠久的历史,还有着现代人对它的传承和发扬。查干湖开发区成立以来,深入挖掘整理查干湖冬捕这一独具特色的渔猎方式,重现了祭湖醒网仪式、冬网捕鱼等。同时,在冰雪渔猎文化旅游节上又增加了查玛舞、民族歌舞、头鱼拍卖、现场观鱼和大型文艺活动等,不断丰富内容。截至目前,查干湖开发区已经连续举办了七届冰雪渔猎文化旅游节,2006年,查干湖冰雪渔猎文化旅游节被中国旅游产业年会评为“中国十大生态类节庆”。

曹保明先生在《最后的渔猎部落》一书中这样说:“这种古人类生存的文化形态至今仍能让人直接去体验和感受这种原色的地方如今已为数不多了,走近查干湖冬捕,有一种走进远逝的楼兰古地之感,又好似来到秘鲁印第安人古老的生存部落,你会感受到大自然在平凡的接纳你,又在生动地拥抱你。是的,这儿是目前世界上唯一的也是最后一处被自然和人类完整保存下来的渔猎部落。在现在文明中保存着传统文化生活的内涵这是对历史的一种延伸,它的价值不单单在于记录了人类文化的走向,还记载了人类精神的历程。”

独特的神秘气息

查干湖冬捕前要举行神秘的“祭湖?醒网”仪式。历史上的蒙古族崇拜天地山川,素有祭山祭水之俗。据说,1211年,成吉思汗率领九翼铁骑,在晨曦时分,来到位于查干湖北岸的“青山头”台地。在“苏鲁锭”的引领下与众人一道手托“九九礼”,在九堆冲天圣火的噼叭声中,挂其带于颈,悬其冠于腕,站在祭台前,面对查干湖,对日九跪,对湖九拜,齐声高诵《查干湖祭词》。接着将芳香的奶酒洒进查干湖,意为让芳香的奶酒与一望无际的查干湖永久溶为一体。

这一千百年来延袭下来的、带有传统宗教色彩的“祭湖?醒网”仪式流传至今天,场面壮观而神秘。由身穿蒙古袍,落腮虬髯的渔把头宣布仪式开始,震天的锣鼓,轰鸣的法号骤然响起。手持法铃吹奏着海螺、牛角号,围绕摆放着九种供品和点燃九炷檀香的供桌、挂满哈达插满松柏枝的敖包和熊熊燃烧的炭火转三圈后合掌站立在供桌前诵经;查玛舞随之舞起;身穿白茬羊皮袄,腰系宽板皮带的渔工和身系彩条头挂串铃的高头大马拉着装满冬捕鱼具的爬犁威武地进入祭湖醒网场地。渔把头左手端起盛满醇香奶酒的大木碗,面对苍天圣湖高声诵祭湖词,随后双膝跪在冰面上,用右手中指沾酒分别弹向天空、地面,然后将碗中的酒倒人湖面凿出的冰洞,众喇嘛也边诵经文边将供桌上的供品抛人冰洞。渔把头从蒙古族少女,手中接过哈达系绕在插满松柏枝的敖包上,蒙古族青年欢跳着将手中的糖果抛向人群,将桶里的牛奶洒向天空、地面。

祭湖醒网是祭祀天父、地母、湖神,保佑万物生灵永续繁衍,百姓生活吉祥安康。所表达的是湖区百姓对美好生活的祝愿,对大自然恩惠的感激,也是查干湖人精心打造的一张民族旅游的特色牌。

壮观的出鱼场面

查干湖冬捕出鱼查干湖冬捕出鱼

出鱼场面提到查干湖冬捕,自然而然的会让人们想起那壮观的出鱼场面。2006年,在查干湖冰雪渔猎文化旅游节期间,查干湖冬捕以单网产量1045万公斤被载人吉尼斯世界纪录,2008年,又以单网产量168万公斤再次刷新了纪录。查干湖冬捕在每年冬季十二月中旬到次年一月下旬(春节前)进行,渔民们在喧闹的鼓乐声和炸响的鞭炮声中,在查玛舞、萨满舞的跳动中,溅起层层积雪向湖中急驰而去。到达冬捕作业点,渔民们按照渔把头选择的地点,开始在湖面凿冰破洞,然后串杆下网,一张张数千米长的大网相距百余米一字排开。几个小时后,随着马拉绞盘的转动,一张张大网从“玉门”似的冰洞缓缓而出,两旁的渔民手持挠钩期待着万尾鲜鱼出“玉门”的壮观场面。一会儿的功夫,二条又一条的“胖头”、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼争相跃出冰洞,转眼之间就在湖面上码起一个,个高高的鱼垛。渔民脸上挂着丰收的喜悦;游人带着惊奇的目光,这样壮丽的自然场面也只有在查干湖冬捕期间才能看到。

有效的保护措施

查于湖,位于吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境内,处于嫩江与霍林河交汇的水网地区,南北长37公里,东西平均宽11公里,水域总面积420平方公里,年均蓄水量7亿立方米,是全国十大淡水湖之一,也是吉林省最大的内陆湖泊。查干湖冬捕的壮观场面得以呈现在世人面前与自然条件有着密不可分的联系;同时更是查干湖人共同努力的结果。一是实施大水面开发战略。充分利用查干湖、新庙泡和库里泡等广阔的水域资源,丰富的水生植物资源,坚持大水面开发投种工作,控制捕捞强度,不断加强对渔业的投入力度。二是实施品牌战略,加快渔业产业化步伐。经过积极争取、运作,查干湖胖头鱼在获得AA级绿色、有机食品双认证的基础上,2006年获得“中国名牌农产品”的称号。目前已形成包括胖头鱼系列、名优野生鱼系列、箱装系列、袋装系列四大系列32个品种,产品供不应求。三是加快实施科技兴渔战略,渔业生产进入良性发展阶段。查干湖的“四大家鱼”繁育、名特优繁育技术在全省始终处于领先地位,特别是查干湖水产研究所和国家级引育种中心的建立,为开发区的渔业良性发展奠定了坚实的基础。四是加强渔业管理和渔业生态保护,为渔业发展提供了有力保证。开发区不断加强对渔业的管理力度,认真贯彻执行渔业的相关法律、法规,依法保护好渔业资源、珍稀濒危水生野生动植物资源和渔业生态环境,做到发展生产与安全管理并重。同时开展渔业资源基础调查,加强了渔业行业管理,对电、炸、毒鱼以及非法捕捞行为加大了打击力度,保护了渔业资源,促进了查干湖渔业的可持续发展。

查干湖冬捕的网是如何操作的?

查干湖冬捕马拉绞盘查干湖冬捕

先在一米左右的冰层上每隔八九米凿一个冰眼,一网要凿几百个冰窟窿,然后穿杆引线。下网时,由于网太长,每隔一定的距离,他们都要使用马拉绞盘拉动大网,才能将大网逐步下到位,仅下网的过程就需要八九个小时。

收网时,几匹高头大马拉动绞盘牵引着钢丝绳转动,四五米宽的大网裹着冰层下的鱼儿从宽一米、长两米的出鱼口缓缓露出冰面,渔工们边收网,边将打上来的鱼平摊在冰面上,等在两侧的人们拿着渔场准备的专用编制袋,将一二十斤的大鱼收入囊中。

参考资料

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[1].新浪:松原不可错过的景观之查干湖
[2].人文网:查干湖
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